4 Leckerli

Leckerli original

 

Zutaten:
( für 3 Bleche, Achtung Teig geht sehr auf)
50 gr  Mandeln gerieben
50 gr  Mandeln gehackt
100 gr Rosinen
100 gr Korinthen
100 gr  Raspelschokolade
50 gr  Zitronat
50 gr Orangeat
150 gr  Puderzucker
150 gr Speisestärke
2 TL  Zimt
2 TL  Backpulver
Oblaten
Guß: Rum und Puderzucker

Zubereitung:
Eiweiß zu Schnee schlagen, Puderzucker + Mondamin unterrühren. Früchte und Schokoraspel unterrühren. Auf Oblaten Häufchen setzen, Vorsicht Teig geht sehr auf. Noch heiß mit dem Guss  bestreichen, nach dem Abkühlen die Oblaten am Rand entfernen.

Backen: 20 Minuten bei 170 ° C

Lizenz

Eine Prise Advent aus Omas Küche Copyright © 2012 marlit pfefferle. Alle Rechte vorbehalten.

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