1 Butterplätzchen

 

Zutaten:
(Angaben für 2 Bleche)
300 gr  Mehl
2 Teel Backpulver
100 gr  Zucker
1 Pk Vanillezucker
1 Ei
150 gr Butter
abgeriebene  Zitronenschale
Guß: Eigelb, etwas Sahne und eine  Prise Salz

Zubereitung:
Mehl und  Backpulver mischen, Zucker, Vanillezucker, abger. Zitronenschale, das ganze Ei und die in Flocken geschnittene   Butter  daruntermischen. Zu einem glatten  Teig verkneten und minestens eine  Stunde  kühl stellen. Plätzchen ausstechen, mit Guß  sorgfältig bestreichen.

Backen: Ober- und Unterhitze 10 Minuten  bei 180° C im vorgewärmten Ofen.

 

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Eine Prise Advent aus Omas Küche Copyright © 2012 marlit pfefferle. Alle Rechte vorbehalten.

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